Смородина Белорусская сладкая

Смородина черная Белорусская сладкая — это высокоурожайный, зимостойкий сорт среднего срока созревания, который ценится за свой десертный вкус, крупные ягоды и неприхотливость в уходе. Он отлично подходит для выращивания как в любительских садах, так и в промышленных масштабах.

Основные характеристики:

• Тип: Сорт черной смородины.
• Срок созревания: Средний (конец июля — начало августа).
• Куст: Среднерослый (1-1.5 м), слабораскидистый, с прямыми, средней толщины побегами.
• Ягоды: Крупные (1.2-2.0 г, отдельные ягоды до 3 г), округлые, черные, блестящие, с сухим отрывом. Кожица тонкая, но прочная.
• Вкус: Очень сладкий, десертный, с приятной кислинкой и выраженным ароматом черной смородины. Содержание сахара высокое.
• Урожайность: Высокая и стабильная, 4-6 кг с куста (при хорошем уходе до 8 кг).
• Морозостойкость: Высокая (зона 3-4 USDA), выдерживает морозы до -35°C и ниже.
• Устойчивость к болезням и вредителям: Обладает хорошей устойчивостью к мучнистой росе, антракнозу и почковому клещу. К другим болезням и вредителям устойчивость средняя, требуются профилактические обработки.
• Самоплодность: Сорт самоплодный, но для повышения урожайности рекомендуется посадка рядом других сортов смородины для перекрестного опыления.

Преимущества сорта Белорусская сладкая:

• Десертный вкус: Ягоды отличаются очень сладким вкусом с минимальной кислинкой, что делает их идеальными для употребления в свежем виде.
• Крупноплодность: Ягоды крупные, привлекательного внешнего вида.
• Высокая урожайность: Сорт стабильно дает высокие урожаи.
• Зимостойкость: Отлично переносит суровые зимы.
• Хорошая устойчивость к основным болезням: Меньше подвержен поражению мучнистой росой, антракнозом и почковым клещом.
• Транспортабельность: Ягоды хорошо переносят транспортировку и хранение.

Использование:

Ягоды смородины Белорусская сладкая идеально подходят для употребления в свежем виде, приготовления варенья, джемов, компотов, желе, соков, вина, замораживания. Благодаря высокому содержанию витаминов и антиоксидантов, ягоды смородины являются ценным продуктом для поддержания здоровья.

Посадка и уход:

• Посадка: Рекомендуется высаживать осенью (за 1-1.5 месяца до наступления устойчивых холодов) или весной (до распускания почек). Расстояние между кустами – 1-1.5 метра, между рядами – 2-2.5 метра.
• Почва: Предпочитает плодородные, легкие, хорошо дренированные почвы со слабокислой или нейтральной реакцией (pH 6.0-7.0).
• Полив: Регулярный, особенно в период формирования и созревания ягод. Не допускать пересыхания и переувлажнения почвы.
• Подкормки: Весной – азотными удобрениями, в период цветения и плодоношения – комплексными минеральными удобрениями с преобладанием фосфора и калия. Осенью – фосфорно-калийными удобрениями.
• Обрезка: Регулярная обрезка необходима для формирования куста, удаления старых, больных и загущающих ветвей, а также для омоложения растения. Весной (до распускания почек) проводят санитарную обрезку, удаляя поврежденные и подмерзшие ветви. Осенью (после сбора урожая) вырезают старые (старше 5-6 лет), слабые и загущающие ветви.
• Мульчирование: Рекомендуется мульчировать приствольный круг (торфом, перегноем, опилками) для сохранения влаги, подавления роста сорняков и улучшения структуры почвы.
• Защита от болезней и вредителей: Профилактические обработки фунгицидами и инсектицидами помогут предотвратить развитие болезней и поражение вредителями.