Груша Вильямс

Груша Вильямс, также известная как «Williams» или «Williams’ Bon Chrétien,» является старинным английским сортом груши с позднелетним сроком созревания. Этот сорт груши признан классическим и эталоном для многих других сортов груш, особенно летних. Вот некоторые характеристики груши Вильямс:

• Деревья и крона: Деревья груши Вильямс слабо- или среднерослые, их крона часто несимметричная и имеет широкопирамидальную или округло-пирамидальную форму.
• Плоды: Плоды этого сорта груши средние и крупные, с весом в среднем от 150 до 170 граммов. Молодые деревья могут давать самые крупные груши, достигающие 180-200 граммов. Форма плодов продолговато-грушевидная, их поверхность слегка бугристая.
• Кожица: Кожица груши Вильямс тонкая, с глянцевым отливом. При созревании плоды становятся восково-желтыми и могут иметь слабое розово-красное румянце на солнце. Иногда на них появляются маленькие пятнышки ржавого цвета.
• Мякоть: Мякоть груши Вильямс желтовато-белого цвета, маслянистая, сочная, нежная и тающая. Вкус мякоти сладкий, с приятной кислинкой и мускатным ароматом. Груша Вильямс считается прекрасным десертным сортом.
• Назначение: Груша Вильямс является сортом универсального назначения. Плоды часто используют для сушки и консервации, так как они обладают высоким качеством и хорошо сохраняются.
• Созревание и хранение: Период созревания груши Вильямс приходится на вторую декаду августа. Созревшие плоды могут храниться около 15 дней, и их легко транспортировать. В условиях холодильника общий период хранения достигает 1,5 месяцев (45 дней).
• Опыление: Груша Вильямс причисляется к самобесплодным сортам, поэтому для успешного опыления рекомендуется наличие опылителей, таких как сорта Лесная красавица, Любимица Клаппа, Оливье де Серр, Пасс Крассан, Бере Боск, Бере Арданпон и Александровка.

Груша Вильямс является весьма ценным сортом и пользуется популярностью благодаря своему вкусу и качеству плодов.